名古屋紹介第六回は『台湾ラーメン』です！

第三回から麺料理が続いていますが、
名古屋めしや愛知発祥のお店や料理などって
麺料理が多いんだなということがわかりますね。笑
(…ここでツッコんでおきながら、実はまだ麺料理、あります。笑)

今回は元祖台湾ラーメンの店である、
『味仙（みせん）』さんに行ってきました。

元祖のお店ということもあって、
愛知に店舗がいくつかありますし、
空港のセントレア(中部国際空港)にも入っています！


さて、台湾ラーメンとはどういうものなのか、
まったく想像のつかない方もいらっしゃるでしょう。
もしかして、今流行りの台湾のフルーツ(マンゴーとか)が入ってるラーメンなの？
そんなセブンブリッジの宝町くんの作るようなびっくり料理なの？？
気になりますか？
気になってください！

ではお見せしましょう！
こちらが台湾ラーメンです！！！



写真で伝わるかは不安ですが、激辛ラーメンです！
ちなみにワンタンさんからの情報によると、
「台湾にはこのラーメン無いあるよ～」
とのことです。
ナポリタンと同じく、外国にはない日本発祥の料理です。



醤油ベースのスープに、豚挽肉、ニラ、長ネギ、モヤシなどを
トウガラシで味付けしたものをまぜてあります。
それとニンニクがたくさん入っていることも特徴で、
スタミナがつく料理とも言われています。

激辛、と言われるほどのラーメンなので、
胃腸の弱い方は食べないで下さい、と注意書きがあるほどです。
こちらを食べた主催、汗が止まりませんでした。笑
しかし、ただの激辛が売りのラーメンではなく、
味が美味しくて何度も食べたくなるのがこのラーメンの魅力です。
ですが、辛いのが苦手という方にも食べられるよう、
辛みを抑えた「アメリカン」という台湾ラーメンもあります。
もう台湾なのかアメリカなのかなんなのよ状態ですが、
ちょっと辛すぎるのが抵抗があるな～、という方にはこちらをオススメします。
でも抑えたといってもそれなりに辛いので、それを踏まえて食べてください。笑

台湾ラーメンは、愛知県の中華料理店、台湾料理店で
出されているので、辛いもの好きなそこのミスフラーさん。
台湾ラーメン気になったミスフラーさん。
イベントにお越しの際にはぜひ食べてみてください！